1、根据人体工程学原理高度应在0.85m或者0.93-1.00m之间;宽度应在0.46-0.6m或0.56-0.63m之间。

2、但是灶台距离墙面至少要保留40㎝，这样才能有足够的空间让煮妇们可以操作自如地工作。

3、工作原理：燃气灶在工作时，燃气从进气管进入灶内，经过燃气阀的调节（使用者通过旋钮进行调节）进入炉头中，同时混合一部分空气（这部分空气称之为一次空气）。

(资料图片)

4、这些混合气体从分火器的火孔中喷出同时被点火装置点燃形成火焰（燃烧时所需的空气称之为二次空气），这些火焰被用来加热置于锅支架上的炊具。

5、点火方式：燃气灶的点火方式有电子脉冲点火和压电陶瓷点火两种。

6、电子脉冲点火消费者一般都很熟悉，嵌入式灶多数采用的这种点火装置，扭到某个位置就点着火了，非常简单方便，点火命中率高，一般是100%，但这种方式需要换电池。

7、压电陶瓷点火多数用于台式灶，最大优点是不需要电池。

8、不过点火的成功率与环境湿度有关，湿度大时不易点着。

9、此外，点火的时候需要按住开关才能打着火，没有电子脉冲点火那么快。

10、以上内容参考：百度百科-燃气灶。

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